Каждый пятый детский лагерь в Украине работает с грубыми нарушениями санитарных норм

01-08-2018

Каждый пятый детский лагерь в Украине работает с грубыми нарушениями санитарных норм. Об этом сообщает Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

С начала летнего сезона служба проверила десять тысяч детских санаториев и лагерей.

В некоторых лагерях обнаружили бактериологическое загрязнение готовых блюд, также были выявлены отклонения в воде по бактериологическим и химическим показателям.

Среди прочего, в лагерях персонал работал без санитарных книжек, блюда для детей готовили с нарушением технологии, продукты хранили не по правилам, на кухнях не соблюдался санитарно-гигиенический и противоэпидемический режим.

Читайте также
Другие материалы рубрики