ru
uk
Мнения
Подписаться на новости
Печатный вариант “Время”

Каких цен ждать на подсолнечное масло после сбора урожая?

Актуальное сегодня18 октября 2021 | 16:51

Цена подсолнечного масла, словно «заколдованная», — никак не движется вниз. Все так же остается рекордной, несмотря ни на обещания Минэкономики договориться с участниками масличного рынка и подписанный меморандум, ни на заверения самих производителей снизить цену на этот продукт повседневного спроса, незаменимый в потребительской корзине для украинцев с низким доходом.

Каких цен ждать на подсолнечное масло после сбора нового урожая подсолнечника?

Почему не падает цена в новом сезоне?
Прогнозы экспертов аграрного рынка по поводу того, что стоимость подсолнечного масла в Украине после сбора нового урожая подсолнечника снизится, увы, не оправдались. Продукт по-прежнему остается дорогим в цене и недоступным для многих потребителей.
В украинских супермаркетах подсолнечное масло сегодня можно увидеть по цене от 65 до 75 гривен. И не за литр, как было раньше, а за 870–920 мл. Фактически цена растительного масла еще выше, чем указана на ценнике. Некоторые эксперты еще в начале августа не исключали, что несколько месяцев спустя при негативно складывающихся обстоятельствах стоимость подсолнечного масла может вырасти вплоть до 100 гривен за бутылку.
Прогнозы, к счастью, не сбылись, цены не выросли, но и не понизились, как это традиционно происходит, когда на переработку поступают первые партии подсолнечника нового урожая. Почему?
— Традиционного сезонного удешевления не произошло, потому что производители не торопятся выставлять на продажу подсолнечное масло нового урожая, ожидая скачка цен, как это было в 2020 году, — поясняет Игорь Ботштейн, эксперт аграрного рынка. Он успешно руководит компанией, которая занимается в том числе выращиванием подсолнечника и производством подсолнечного масла. — К тому же многие производители продают масло еще из сырья старого урожая. А в феврале-марте одна тонна нерафинированного масла стоила 1600 долларов, сейчас — 1300 долларов.

Оптовая цена его составляла около 55 гривен за литровую бутылку, в рознице — 63 гривни. По этим ценам его сегодня и реализуют. Производители не хотят упускать выгоду и терять доходы, продавая подсолнечное масло ниже его себестоимости.
Еще одной весомой причиной, которая не позволяет падать цене на подсолнечное масло, является то, что цены на подсолнечник сейчас намного выше, чем в этот же период прошлого года. Сейчас рост цены остановился, но мировые цены не падают. Замерли цены и в Украине.
— Нынче подсолнечник стоит около 19 тысяч гривен за тонну, а в прошлом году подсолнечник в это время продавали за 15 тысяч, — сообщает Игорь Ботштейн. — Цена его в минувшем году начиналась с 9 тысяч гривен за тонну, росла, и закончился сезон рекордной ценой — более 20 тысяч гривен за тонну. С нового урожая цена подсолнечника немного упала, но не так ощутимо, как обычно.
Не дешевеет подсолнечное масло еще потому, что выросли мировые цены на все растительные масла в целом — пальмовое, соевое, рапсовое. Сегодня импортное пальмовое масло почти сравнялось ценой с подсолнечным маслом украинского производства. А этого быть не должно — подсолнечное масло всегда стоит дороже, говорят эксперты.

Масла хватит на всех

Прогноз на урожай-2021 подсолнечника в Украине выглядит оптимистично. Урожайность его в этом году составляет 21,2 ц/га, в то время как в 2020 году она составила 20,6 ц/га.
По прогнозам ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», подсолнечника соберут значительно больше прежде всего за счет более высокой урожайности, которая выше прошлогодней на 15%, и увеличения посевных площадей на 2%. По разным оценкам, в этом году аграрии могут собрать рекордные 15,1–16,7 млн тонн подсолнечника, в то время как в минувшем году собрали 13,1 млн тонн.
Ежегодно Украина производит более 7 млн тонн подсолнечного масла, из них только 400 тысяч тонн потребляется на внутреннем рынке.
Исходя из этого, эксперты прогнозируют, что при любых обстоятельствах масла хватит на всех.
Но главный вопрос, вопрос, который волнует сегодня украинских потребителей: сдержит ли рекордный урожай подсолнечника цену на растительное масло? Смогут ли производители обеспечить доступные цены на «жидкое золото»?

Сколько будет стоить?
Рынок масличных культур сегодня настолько непредсказуем и парадоксален — урожай рекордный, а цена не падает, — что все прогнозы разбиваются в пух и прах. Во всяком случае, так было со всеми предыдущими. Как показали время и реалии, ни один из прогнозов не подтвердился. Но мы все-таки рискнем.
— Сколько будет стоить подсолнечное масло в супермаркетах? — Эксперт вооружается калькулятором и быстро вводит известные ему цифры, производит какие-то сложные математические действия, дублируя их вслух, и вот — конечная цифра.
— Оптовая цена литровой бутылки рафинированного дезодорированного масла от производителя при данном валютном курсе будет стоить 46 гривен, — сообщает он. — В прошлом году цена была чуть ниже — 43,50 гривни. С наценкой в рознице средняя цена на подсолнечное масло по рынку должна быть 53 гривни за бутылку, максимальная — 55 гривен.
— Все, что сверх этой цены, можно характеризовать как жадность торговых сетей, — резюмирует эксперт.
Это расчет розничной цены подсолнечного масла при 15% торговой надбавки. Но мы-то хорошо знаем «аппетиты» торговли. А если учесть, что разница между оптовой ценой подсолнечного масла в прошлом году и в этом минимальна, то и розничная цена, скорее всего, останется прежней.
— Критического подорожания не будет, — утверждает эксперт. — Стоимость останется приблизительно в сегодняшних значениях при колебании цены на рынке в зависимости от разных факторов.

Пошлины на экспорт или санкции АМКУ
У государства есть механизмы, как регулировать внутренние цены, даже если будут бушевать мировые цены, считает эксперт.
— Нужно ввести пошлину на экспорт подсолнечного масла и за счет этой пошлины компенсировать сельхозпроизводителю потери, — предлагает он. — Таким образом можно ограничивать внутренние цены. Пошлина должна работать. Но, думаю, что, даже если пошлины введут и они начнут действовать, возвращать аграриям часть средств никто не будет.
Между тем экономисты и аналитики считают, что вопросом аномально высокой цены на подсолнечное масло должен заниматься Антимонопольный комитет. Ведь на рынке масличных культур отсутствует какое-либо регулирование цен для внутреннего потребителя, который вынужден покупать социальный продукт по ценам выше мировых. И это в Украине, которая является одним из мировых лидеров по производству подсолнечного масла.
Как мы уже писали ранее, украинское подсолнечное масло в странах Европы, например Польше и Чехии, стоит вдвое дешевле, чем в наших супермаркетах.

Подписаться на новости
Коментарии: 0
Коментариев не добавлено
Cледите за нами в соцсетях