ru
uk
Мнения
Подписаться на новости
Печатный вариант “Время”

Когда появятся дешевая клубника и черешня?

Актуальное сегодня17 июня 2021 | 14:36

Сезон клубники и черешни в этом году запаздывает. В среднем на две недели, говорят эксперты. А пока цифры на их ценниках не очень радуют.

Когда начнется разгар клубничного сезона? Будет ли вдосталь ягоды в период массового сбора ягоды из открытого грунта?
Подешевеют ли ранние клубника и черешня? На сколько? И какой ожидать урожай этих ягод средних и поздних сортов?

Ажиотажа у прилавков нет
У прилавков с ранней клубникой и черешней ажиотажа сегодня нет. Покупают ягоды неохотно, несмотря на то, что они первые в этом году и их хочется попробовать. Но цена пока кусается, чтобы покупать вдосталь. Примечательно, что из небольшой очереди передо мной в несколько человек к продавцу овощной палатки, что расположена прямо на улице, клубнику никто не купил. И черешню тоже. Хотя цена на клубнику упала — до 55 гривен. Черешня осталась в той же цене — средне-крупная, но отборная по 100 гривен, немного уже «подуставшая» — 85 гривен. Тоже немало, если учесть, что не все ягоды годятся на стол. Цены не по карману даже среднего достатка украинцам.
На прилавке штук десять пластиковых контейнеров с расфасованной клубникой. Есть еще «запас» в небольшом ящике. Интересно, всю ли клубнику раскупают за день при таком «спросе»?
— Нет, — огорченно качает головой продавец Алик, как представился он. — Каждый день клубника к вечеру остается. Плохо покупают. Берут, как правило, один небольшой лоток. Много остается. Куда деваем? Выбрасываем. На следующий день ее никто не купит, она быстро теряет вид, портится. Течет, заветривается.
Клубника за минувшую неделю подешевела с 70-80 гривен до 55. Но вид у нее тепличный, немного даже декоративный. И главное, нет того клубничного аромата, слышного еще издалека. Очевидно, поэтому покупают ее мало.
А вот черешня очень красивая на вид, темная, глянцевая, так и просится в рот, а дома оказалось, что еще и очень сладкая на вкус. Но цена высоковата.
— Покупают по 300 граммов, от силы полкило, по килограмму редко, — рассказывает Алик.
Кстати, украинская черешня даже сейчас дороже испанской. В Мадриде сегодня килограмм черешни стоит 2–2,5 евро (68–80 гривен). В самой Турции сегодня черешню продают почти по одному доллару — по 27 гривен. Когда же начнут дешеветь клубника и черешня у нас?

Сезон сбора грунтовой клубники уже начался
По словам продавцов, сейчас продают преимущественно клубнику херсонских фермеров. Она еще тепличная. На особый, тот самый клубничный вкус, рассчитывать пока не приходится. Совсем не сладкая и нет присущего ей аромата.
Весна нынешнего года внесла свои коррективы в сроки созревания ягод. Низкие температуры, холодные проливные дожди и даже град наихудшим образом сказались на формировании завязи. Поэтому на хороший урожай рассчитывать особо не приходится. Но когда начнется клубника из открытого грунта, говорят эксперты, цены все равно пойдут вниз.
Когда же появится грунтовая клубника? В этом году, по прогнозам садоводов, пик сбора клубники может прий­тись на 15-18 июня. Тогда цены могут опуститься до минимальных показателей — оптовая цена может упасть до 25 грн/кг. То есть цена ее в рознице может опуститься ниже 50 гривен.
Между тем на Краснокутской опытной станции института садоводства УААН массовый сбор клубники начался уже в минувшую пятницу.
— У нас ягода не пропала, — рассказывает Петр Кудлай, агроном Краснокутской опытной станции Института садоводства НААН. — Дожди не повредили у нас клубнику, наоборот, благоприятствовали урожаю — ее не надо было поливать. Для нас дожди — пока очень хорошо. На опытной станции свой микроклимат. У нас не было проливных дождей, как в Днепропетровской, Запорожской области, других регинах Украины. Дождей у нас было в меру.
По словам Петра Кудлая, клубники в этом году в хозяйстве будет много.
— Кому надо купить клубнику, пожалуйста, пусть приезжают к нам и покупают, — приглашает в хозяйство агроном. — Ягода у нас хорошая. Вкусная, сладкая, чистая. Звоните, заказывайте, приезжайте. Месяц еще клубника будет, это точно.
Если покупать клубнику в хозяйстве, цена первой ягоды 45-50 гривен за килограмм.

А что знаменитая мелитопольская черешня?
— Дожди испортили высокий урожай ранней мелитопольской черешни. Если говорить о сортах, которые сейчас созревают, в частности, сорт Валерий Чкалов, то это очень печальная картина, — сетует директор Мелитопольской опытной станции садоводства Владимир Сенин.
По его словам, плоды черешни от избытка влаги растрескиваются и загнивают при дождливой погоде в течение 5-10 часов. Неужели харьковчанам в этом году так и не доведется попробовать поистине королевский сорт этой черешни?
— Обычно в хозяйствах собирать раннюю черешню начинали с 25 мая, а 10 июня сезон уже заканчивался. Из-за дождей в этом году ранняя черешня почти вся пропала. Надо ждать среднюю и позднюю. В целом потенциальный урожай мелитопольской черешни очень неплохой, — рассказывает газете «Время» Федор Рыбалко, директор Украинской плодо­овощной ассоциации. — Но если не прекратятся ливневые дожди, урожай может быть значительно меньшим. Хуже, чем в прошлом году. Будем надеяться на солнечную погоду. Чкаловской черешни будет мало. Но она будет.
По прогнозам эксперта, черешня в разгар сезона может стоить 70–90 гривен за килограмм. Элитные сорта будут дороже.

Подписаться на новости
Коментарии: 0
Коментариев не добавлено
Cледите за нами в соцсетях