Аграрные итоги года: мы не кормим всю Европу. Вся Европа кормит… нас?

По предварительным данным Главного управления статистики в Харьковской области, производство сельскохозяйственной продукции в нашем регионе по сравнению с 2020 годом продолжило падение, составив 97,1%.

Ничего неожиданного. Снижение производства, по мнению ряда экспертов, происходит из-за невысокой рентабельности и стресса, вызванного внедрением рынка сельхозземли.

Нет корыта, нет свиней

Можно предположить, что основной вклад в это падение внесла самая уязвимая отрасль агросектора — животноводство.
За минувший год крупного рогатого скота в хозяйствах области стало на 11,7% меньше, а свиней — на 18,5%. Производство молока упало на 9%, мяса на 17%, а яиц — почти на четверть. Это падение еще более катастрофическое, чем в среднем по стране, где падение по молоку и яйцам соответственно 5% и 13%. Осмелюсь предположить, что сдерживать рост цен на те же яйца нам помогают поставки из… Беларуси, откуда мы впервые за всю историю нашего аграрного импорта стали завозить этот продукт.
Исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов» Сергей Карпенко отметил, что отрасль птицеводства убыточна уже два года, вследствие чего закрылось более 30 предприятий по производству яиц и 9 предприятий по производству мяса птицы.
— За два года поголовье сократилось на 11 млн голов. Производство мяса птицы сократилось на 40000 тонн с начала минувшего года. Производство яиц — на 3 млрд штук, что составляет четверть от объема производства в 2020 году, — сказал он.
Рекордное уменьшение производства яиц обусловлено и правовыми проблемами (в самой компании трактуют их как политическое преследование) одного из агропроизводственных холдингов.
Если же говорить о свинках, то, по мнению экспертов Ассоциации «Свиноводы Украины», сектор уже прошел точку невозврата и «восстановление поголовья практически невозможно». Импорт свежего и охлажденного мяса свиней в январе текущего года составил 6,6 тыс. тонн совокупной стоимостью $11,9 млн.
Старая крестьянская поговорка «было бы корыто, а свиньи будут» оправдала себя с точностью до наоборот: получается, нет корыта — нет свиней. Причем в первый же месяц отечественные импортеры исчерпали почти треть годовых квот на беспошлинный ввоз свинины из ЕС. Лидерские позиции среди основных стран-поставщиков продолжает удерживать Дания (48% завезенной свинины). Однако второе и третье место теперь занимают Нидерланды (16,7%) и Бельгия (14,4%), а Польша, которая в 2021 году была на втором месте в перечне, опустилась на четвертую позицию (10,9%). Но это временно — из-за ухудшения ситуации с африканской чумой свиней.

Посевные затраты в 1,5 раза превышают прошлогодние
Как неоднократно сообщалось, результаты работы отрасли растениеводства в 2020/21 году были высокими, даже рекордными. Благодаря чему львиная доля собранного урожая была продана на мировых рынках. Валютная выручка укрепила гривню и обеспечила стабильность экономики.
В этом году, к сожалению, вряд ли такое повторится, поскольку сельхозпроизводители столкнулись с серьезными трудностями, в первую очередь со стремительным ростом стоимости материально-технических ресурсов. Посевные затраты 2021/22 в 1,5 раза превышают прошлогодние.
Аналитики ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) отмечают, что больше всего подорожали минеральные удобрения. Цены на них выросли в среднем в 2,5 раза по сравнению с предыдущей посевной кампанией, что обусловлено стремительным увеличением стоимости природного газа — основной составляющей производства азотных удобрений. Эксперты отмечают: следует учесть, что это еще не пик сезона, когда цена может опять увеличиться из-за повышенного спроса.
— Из-за мирового роста стоимости энергоносителей подорожали не только удобрения, но и, конечно, дизельное топливо, прибавившее в цене 27% от посевной до посевной. Средства защиты растений за последний год подорожали в среднем на 17%. Причинами являются перебои в производстве действующих веществ у крупнейшего мирового производителя пестицидов — Китая, — констатировала аналитик УКАБ Светлана Литвин для AgroPortal.ua.
Значительную долю в структуре расходов посевной занимает семенной материал. Цены на данную составляющую за год выросли в среднем на 15% из-за роста стоимости энергоносителей.
Что делать сельхозпроизводителям? Эксперты говорят о двух вариантах развития событий: полностью использовать все материально-технические ресурсы для получения высоких урожаев, но при этом понести значительные материальные затраты, или сэкономить на посевной и получить значительно худшие показатели урожайности.

И даже Индонезия…
В Украину по итогам 2021 г. было ввезено агропродукции на $8,2 млрд, что на 19% больше, чем годом ранее, когда импорт составил около $6,9 млрд.
Об этом, со ссылкой на данные Гостаможслужбы, сообщил заместитель директора Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик Национальной академии аграрных наук Николай Пугачев.
По его словам, страны — члены ЕС в прошлом году удержали свои позиции основного поставщика сельскохозяйственной продукции в Украину. Стоимость поставок из Европы увеличилась с $3,55 млрд в преды­дущем году до $4,2 млрд в 2021 году. Доля европейских стран превысила половину отечественного импорта агропродовольствия и составила 51,6%.
Первое место в рейтинге основных поставщиков агропродукции в Украину удерживает Польша. В прошлом году она продала в нашу страну товаров сельхозпроизводства на сумму $883 млн, что почти на 7% превысило ее показатель в 2020 году.
Неожиданностью 2021 года стала Индонезия, попавшая в ТОП-10 поставщиков агропродукции в Украину и занявшая седьмое место в списке, вытеснив из него Китай.
Правда, следует отметить, что значительную часть импорта составили продукты, которых мы производим очень мало или вообще не производим: рыба и морепродукты ($874 млн); плоды, ягоды и орехи ($835 млн); какао-продукты ($442 млн).
Но весьма смущает, что мы очень много импортируем готовых продовольственных товаров ($559 млн); масел ($378 млн); семян и плодов масличных культур ($376 млн). И, можно предположить, что это дешевые растительные жиры, так как качественный подсолнечник и отличное подсолнечное масло мы, наоборот, экспортируем.

А кто работать будет?

Несмотря на то, что АПК остается донором бюджета и основным поставщиком валютной выручки в страну, уровень оплаты труда в отрасли в 2021 году продолжал отставать от среднего по стране.
Так, в Украине средняя номинальная заработная плата штатного работника предприятий, учреждений и организаций в конце осени составила 14045 грн, а в сельском хозяйстве, по данным Госстата, в среднем платили только 12827 грн.
При этом количество занятых в АПК по сравнению с прошлым годом уменьшилось: в октябре в Украине их насчитывалось 421300 человек против 428800 в октябре прошлого года.
Тенденция тревожная, чем бы она ни была вызвана — реальным сокращением рабочих мест в отрасли или переводом сотрудников в тень.