Ах, цены… Дождливое лето хуже осени?
Потребительские цены в мае 2021 года против мая 2020 года выросли на 9,5%, по сравнению с декабрем 2020 года — на 6,1%. За январь — май по сравнению с аналогичным периодом прошлого года потребительская инфляция составила 8,0%.
Покупателей на рынках и в супермаркетах Харькова пока не радуют цены на летние овощи, ягоды, фрукты.
Раз картошка, два картошка…
На прошлой неделе овощи преимущественно дорожали. В первую очередь повышение цен коснулось овощей борщового набора урожая прошлого года. В этой категории подешевел только лук.
Подорожали и тепличные овощи: томаты, кабачки, особенно огурцы. Дороже, чем неделей ранее, продавались цветная и пекинская капуста. Из овощей чуть упали в цене баклажан, горький перец, чеснок и зеленый горошек. В сегменте зелени упала цена на петрушку, шпинат и салаты. Повысились цены на базилик и зеленый лук.
Снижается цена на белокочанную капусту нового урожая. Тенденцию снижения цен на данную продукцию участники рынка связывают с сезонным увеличением предложения из местных хозяйств.
По словам фермеров, обильные дожди на большей части территории страны уже оказали пагубное влияние на качество белокочанной капусты нового урожая. Повышенная влажность и обильные осадки негативно сказались на качестве данной продукции, в результате капуста начала трескаться. При этом представители оптовых компаний нередко отказываются от закупок крупных партий данного овоща, ссылаясь на невысокое качество.
Забили тревогу производители раннего картофеля. Как заявил член Совета директоров Украинской ассоциации производителей картофеля Сергей Рыбалко, правительству Украины следует защитить национального производителя картофеля квотами на ввоз импортного продукта.
«Каждый год наблюдаем ситуацию, когда цена на картофель собственного производства ниже себестоимости. По словам Сергея Рыбалко, сети супермаркетов закупают большие партии импортного картофеля за рубежом, цена которого — 25–30 грн и пока ее не продадут, дешевый украинский картофель не появится на прилавках. Отмечается, что при этом, имея качественный продукт украинского происхождения, приходится экспортировать его в Беларусь, поскольку попасть на собственные рынки невозможно.
«Ценник отечественного картофеля, который все же попал на полки, вынужденно высокий, поскольку остается нераспроданным завезенный продукт. Соответственно сбыт украинского картофеля минимальный», — пояснил представитель ассоциации.
По понятным причинам продолжают дешеветь ягоды. Особенно черешня, предложение которой на рынках быстро растет. При этом качество ягоды оставляет желать лучшего. Сезонно снижается цена на клубнику. В лавочках «у дома» ее уже можно купить по цене 40-45 грн/кг. Но вряд ли стоит ожидать дальнейшего существенного снижения цены. Поднимаются цены на груши. Третью неделю дорожают киви. А вот бананы, наоборот, как всегда в сезон клубники, дешевеют.
Нет розы без шипов
У тех, кто привык покупать розы любимым девушкам, артистам либо друзьям на юбилей, нынешние цены на цветы могут вызвать настоящий шок — 60–70 грн за штуку. Дело в том, что наша страна резко подняла ввозную пошлину на ввоз цветов, да и в целом мировое производство из-за пандемии сократилось.
Как рассказали участники цветочного рынка, первое подорожание произошло в начале года. Причиной этого стало уменьшение предложения от мировых производителей и сложности с доставкой в период карантина. Тогда на голландской бирже цветов оптовая цена поднялась на 20%.
С середины мая вступило в силу распоряжение Межведомственной комиссии по международной торговле, направленное на защиту украинских производителей, — было введено 56% пошлины на ввоз импортной розы. С этого момента розничные цены пошли вверх.
Продавцы говорят, что, несмотря на значительное подорожание, спрос на импортные розы из Эквадора, Колумбии и Кении остается стабильным. Хотя покупают теперь значительно меньшее количество. Ведь шикарный юбилейный букет роз теперь обойдется в 600–700 грн! И можно позволить покупку максимум трех штук в букет.
Из жизни хавроньи
А вот чего на рынке, как говорится, завались, так это свинины. Импорт свинины в январе — мае 2021 года составил 10,3 тыс. т. Это на треть превышает поступление свинины из-за рубежа в аналогичном периоде минувшего года. Так что в супермаркетах даже можно увидеть перечеркнутые ценники: дескать, налетай — подешевело.
Несмотря на то, что Харьков пестрит вывесками мясных магазинов под ласкающими патриотический слух названиями, типа «Мясо от селян» или «Фермерское мясо», в Ассоциации свиноводов Украины сообщили, что в этом году первенство среди стран-поставщиц удерживает Дания, откуда поступило 48% совокупных объемов импорта свинины. Чуть меньше четверти грузов (24%) завезли из Польши, а тройку основных поставщиков закрывает Канада с 12% завезенной за январь — май свинины.
Мяса от отечественных производителей также на рынке достаточно много. В ассоциации продолжают заверять, что рынок свинины в Украине остается преимущественно ориентированным на отечественного производителя. Так, ежемесячно промышленные свинохозяйства реализуют на убой более 43 тыс. т свинины живым весом. В пересчете на мясо это более чем вдвое превышает совокупный импорт свинины с начала года.
Не обходится и без теневой экономики. В Ассоциации свиноводов утверждают, что у нас активизировались нелегальные мясные цеха, с которыми честным производителям сложно конкурировать по цене.
В целом 3,3 млн свиней в промышленном свиноводстве Украины — это капля в море. Для сравнения: в маленьких Дании — 12 млн свиней, Бельгии — 6,2 млн, Белгородской области России — 4 млн.
Сохраняется неблагоприятная ситуация в молочной отрасли. Представители мясной и молочной отраслей Украины призывают народных депутатов срочно вернуть старую систему налогообложения на продукцию животноводства со справедливой уплатой НДС 20%. С 1 марта ставка данного налога была снижена до 14% с 20% для производителей ряда аграрного сырья, но не для переработчиков, которые несут убытки. По прогнозам, потери составят 1 млрд грн.