Купить хлеба, молока, мяса и свести концы с концами
В среднем каждая семья Харьковщины тратит 9219 грн в месяц, значительная часть этих средств уходит на продукты питания и оплату коммунальных услуг.
По данным Государственной службы статистики, которая регулярно проводит выборочные обследования условий жизни домохозяйств, у жителей нашей области ежемесячно уходит 3595 грн на продукты питания. Причем львиная доля расходов приходится на хлеб (646 грн); мясо — (948 грн); молоко, сыр и яйца —(548 грн); масло и жиры — (324 грн).
Энергетическая ценность среднесуточного рациона жителя Харьковской области в 2020 году составила 2518 ккал, что соответствует норме для человека, ведущего умеренно активный образ жизни (не спортсмена).
Однако высокая калорийность обеспечивается за счет хлеба и жиров. Любой врач скажет, что это — нездоровое питание. Увы, богатые витаминами фрукты и овощи в конце списка — 236 грн в месяц.
Что остается на одежду и обувь? Еще меньше: 286 грн. Ясное дело, что на такую сумму можно купить разве что пару футболок, да и то на распродаже.
На оплату коммунальных услуг (жилье, вода, электроэнергия, газ и другие виды топлива) харьковчане и жители области тратят 2328 грн в месяц.
За услуги связи среднестатистическая семья отдает 334 грн в месяц. На культуру и отдых остается совсем немного — 152 грн в месяц.
Понятно, что расходы семьи с детьми и одинокого пенсионера существенно отличаются, и так называемые средние показатели лишь очень условно отражают потребительские расходы наших земляков.
В каждой стране есть свой набор продуктов, который люди регулярно покупают и который считается минимально необходимым. Он зависит от национальных, климатических и религиозных факторов, но в целом позиции товаров часто сходятся. Мы решили сравнить цены на наиболее актуальные продукты в некоторых странах ЕС, в России, Беларуси и в Украине, и выяснить, сколько они стоят в местных супермаркетах в пересчете на гривни (в скобках указана средняя заработная плата также в пересчете рублей и евро — на гривни).
Так, в России (при средней зарплате — 18203 в пересчете рублей на гривни) буханка самого дешевого белого социального хлеба обойдется в 13 грн; в Польше (37875) — 10,5 грн; в Италии (79473) — 47,6 грн; в Германии (126357) — 32 грн; в Беларуси (13799) — 12,8 грн; в Украине (при средней зарплате по стране — 14313, в Харьковской области — 12298) — 11 грн.
Бутылка молока (литр): в России стоит 22 грн; в Польше — 20,8 грн; в Италии — 38 грн; в Германии — 28,5 грн; в Беларуси — 16 грн; в Украине — 23,7 грн.
Картофель (1 кг): в России — 11, 6 грн; в Польше — 9 грн; в Италии — 38 грн; в Германии — 38 грн; в Беларуси — 8,5 грн; в Украине — 10,5 грн.
Свинина: в России — 114,7 грн; в Польше — 150 грн; в Италии — 317 грн; в Германии — 200 грн; в Беларуси — 107 грн; в Украине — 113 грн (имеется в виду все мясо, и на кости — тоже).
Поскольку многие наши читатели — пенсионеры, обратим внимание также на средние пенсии (суммы указаны в пересчете на гривни): в России — 5672; в Польше — 17351; в Италии — 37926; в Германии — 30270; в Беларуси — 4877; в Украине — 3778 грн.
Тенденция очевидна. Каждый читатель сам может сравнить цены и соотнести их и со средней, и с минимальной заработной платой и пенсией. Специалисты прогнозируют, что в ближайшее время эта тенденция не изменится, более того — продовольствие будет лишь дорожать. К сожалению, наша страна не полностью использует свой потенциал производства продовольствия для обеспечения своих граждан качественными и дешевыми продуктами. Притом, что именно наша страна в этом смысле располагает уникальными природными возможностями.
Понятно, что рост доходов зависим от роста ВВП. Напомним, что рост экономики Украины на 5–7%, как заявили в правительстве, возможен при условии возвращения украинцев, работающих за рубежом, на родину.
Инфографика: среднемесячная заплата и количество говядины, которую можно купить на нее. 30 лет назад (светлый тон) и в 2021 году (темный тон). Источник: Институт будущего.